Le régime méditerranéen, également connu sous le nom de régime crétois, est un modèle alimentaire inspiré des habitudes de consommation traditionnelles des pays méditerranéens tels que l’Italie, la Grèce et l’Espagne. C’est l’un des régimes les plus étudiés et reconnus pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Ce régime se caractérise par une consommation élevée de fruits et légumes frais, de céréales complètes, de légumineuses, de noix et de graines. Il est également riche en huile d’olive, qui constitue la principale source de matières grasses, et privilégie les poissons, les fruits de mer et les produits laitiers maigres. La consommation de viande rouge est limitée, tout comme celle des aliments transformés et des sucreries.
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